SPEIDEL Винификатор из нержавеющей стали серии FD-MT- (с мешалкой)

Характеристики

Погружаемая мешалка от Speidel «Rotweinsche-Taucher» аналогична классическому ручному перемешиванию шапки мезги. Пневматический цилиндр медленно погружает и поднимает лапы мешалки, со смонтированными на них поворотными лопастями, которые при соприкосновении с шапкой мезги поворачиваются в горизонтальное положение, тем самым придавливают и погружают ягоды винограда в объем сусла (Пижаж). Незначительное механическое воздействие лишь слегка разрушает виноградную ягоду, что способствует малому образованию взвеси. И при этом обеспечивается мощная экстракция из ягоды всего ценного в сусло.

Свободно стоящий, имеет три массивные ножки. Вверх емкости сферический выпуклый с наружными ребрами жесткости имеет спрофилированный карман для сбора газов в самой верхней точке объема, который переходит в горловину люка. Днище емкости сферическое выпуклое с карманом для сбора осадка.

• Корпус - нержавеющая сталь 1.4301.
• Крыша - нержавеющая сталь 1.4404.
• Обработка поверхностей: внутренней – полировка llld(2R), снаружи – marmoriert.

D диаметр, H высота общая,  h высота емкости, B высота нижней кромки люка. 

 

• Возможные диаметры емкостей  от 2.000 до 2.800 мм.
• Возможные объемы емкостей     от 6.300 до 27.500 литров.
• При этом высота общая будет    от 4.032 до 7.780 мм.