Установка для выращивания дрожжей (до 10 кг)
артикул:
под заказ

Установка для выращивания дрожжей (до 10 кг)

Для полуавтоматического разведения сухих дрожжей и их выращивания
Сервисное оборудование

Характеристики

    Установка с процессорным программатором, управляющим основными технологическими фазами. Задаются следующие параметры: первичный объем воды (исходя из пропорции 1 литр первоначальной воды на 100 грамм сухих дрожжей), желаемый объем дрожжевой смеси; продолжительность процесса выращивания; время достижения min температуры смеси до окончания процесса; температура выращивания, температура дрожжевой смеси окончательная; продолжительность фазы откачивания дрожжевой смеси; процент объема откачивания дрожжевой смеси; язык меню, контрастность дисплея; региональные установки. В автоматическом режиме работы установка самостоятельно переходит на следующую фазу, начиная от фазы заполнения емкости водой до фазы откачивания дрожжевой смеси в винификатор. В ручном – под управлением оператора.

    • Вес загружаемых сухих дрожжей до 10 кг.
    • Реакторный бак с наклонным дном объемом 450 литров, из них до 250 л на пену.

Технические данные и оснащение

  • Компьютерный программатор с LSD дисплеем и кнопками управления.
  • Продолжительность стандартных процессов – 2 или 3 часа.
  • Индицируемые параметры: заполнение, нагрев/охлаждение, выращивание, пустая, мойка; заданная температура, фактическая температура; объем откаченной дрожжевой смеси; время до окончания процесса.
  • Нижнее заборное отверстие емкости оснащено сетчатым фильтром-размельчителем.
  • Производительность мембранной помпы до 30 л/мин.
  • Мощность нагревательных элементов 6,0 кВт
  • Подключение 400 В / 3 Ф.
  • Габариты в/ш/г = 1400/1800/1200 мм.

Оснащение:

  • Рубашка теплообменника с внешней стороны реакторного бака с резьбовыми штуцерами 1/2“ и запорным электромагнитным клапаном.
  • Шланг гидравлический 12,0 м.
  • Ручная металлическая мешалка.
  • Шаровые краны 1/2“ полного слива и заполнения реакторного бака с проточными фильтрами.

Опции

  • Электрическая накрышная мешалка раствора (400 В, 0,25 кВт).
  • Внешний холодильный агрегат.