Характеристики
Винификатор серии FD-MÜ основан на старинной, простой и эффективной технологии – когда в процессе ферментации образуется устойчивая шапка мезги часть сусла сливают во внешнюю емкость. Что приводит к опусканию и разрушению шапки. После чего сусло, через верхнюю систему орошения, заливают в винификатор вновь. В процессе верхнего орошения из мезги «вымывается» полезные вещества и минералы. Данный процесс повторяется, по мере необходимости, многократно. Простота данного способа способствует дешевизне винификаторов.
Свободно стоящий, имеет три массивные ножки. Вверх емкости сферический выпуклый имеет спрофилированный карман для сбора газов в самой верхней точке объема, который переходит в горловину люка. Днище емкости сферическое выпуклое с карманом для сбора осадка.
D диаметр, H высота общая, h высота емкости, B высота нижней кромки люка.
Возможные: